“临近年关，全国各地的‘飞鸡’订单多了起来。”可直到现在，胡瀞文还是认为养鸡并不在她的职业规划内，但提供鸡苗、收购鸡蛋、回收成鸡的养殖模式，不仅让她在当地出了名，还带动500多户四川叙永的村民走上脱贫路。

　　胡瀞文今年35岁，家在浙江省龙游县龙洲街道山底村，2011年南下深圳，在表姐的公司担任高管，收入丰厚，已结婚生子的她，按照正常路径，将在深圳继续发展。

　　2016年，胡瀞文约了几个朋友到老家游玩，乡下的好山好水加美食，给朋友们留下深刻印象。其中，85后小伙陈涌君最怀念在龙游农村时，天天吃到的无污染蔬菜。他希望胡瀞文帮他在龙游租下一亩三分地种点菜。

　　陈涌君来自天津，在杭州投资了多个项目，其中有与网购相关的产业，经常在朋友圈帮人卖土特产。“如果能把我们村民养的土鸡卖掉，就帮你租地。”当时，胡瀞文只想着是一句玩笑话。两个月后，陈涌君给胡瀞文打电话说，他专门搭建了一个卖鸡的移动互联网销售平台。

　　就这样，两人又来到龙游，开始帮村民销售土鸡。村民养的这种土鸡叫“龙游麻鸡”，体型小又活泼好动，因行动似麻雀而得名。

　　2017年，两人决定辞掉各自的工作，一起来做麻鸡这篇文章。他们一个出点子，一个抓落实；一个懂策划，一个善推广。注册商标、市场调研、孵化小鸡……根据麻鸡会飞会游泳的特点，两人把品牌注册为“龙游飞鸡”。

　　离开繁华都市到偏远农村养鸡，村民并不看好他们。

　　胡瀞文说，他们想到找农户来养鸡，但刚开始，农户就问出了一连串问题：鸡被野兽吃掉怎么办？发生禽流感怎么办？不养了怎么办？养到一半出现疫情怎么办？

　　为了让农户信服，他们几番摸索，提炼出方案：只要农户考核过关，从搭建鸡铺围栏、到安装监控再到打疫苗，“农户只要按照规定的养殖手册来养殖就行，其他一切都不用管”。

　　胡瀞文算过一笔账：每只鸡一年可以赚100元，每个农户养200到500只鸡，一年可以收入2万至5万元，“农户把鸡养好，我们把鸡卖好”。

　　然而，两人第一次带着自己的创意去推广，却被村民当作传销人员驱赶。“不气馁，也不矫情。”胡瀞文说，他们到最偏远的山区走村入户，向农户介绍项目。

　　龙洲街道渡船头村年大妈的儿子因前几年外出打工从高处跌落，瘫痪在床。为照顾儿子，老两口只能在家守着两亩地过日子。胡瀞文和陈涌君给年大妈家搭建好围栏、鸡棚，送去200只鸡苗，第二期启动后又送去300只。一年下来，500只“龙游飞鸡”为年大妈家增收5万多元。

　　大力山村村民施益清因腰椎盘突出，不能外出打工，妻子虽然在县城打工，但一个月只有2000多元收入。在村主任的推荐下，施益清利用自家的山地，养殖了400只 “龙游飞鸡”。村主任黄金土说，其实农民自己也在算账，一只鸡每年能带来100元的收入，“除了卖鸡，还有土鸡蛋”。

　　“榜样是最好的引领。”胡瀞文面向低收入家庭、残疾人家庭、低保户和主要劳动力不能外出就业的家庭推广项目，每户养殖200至500只“飞鸡”，并与每个养殖农户签订合作协议，给农户购买保险，“确保让农户只赚不亏”。

　　胡瀞文还与集体经济薄弱村签订合作协议，村子获得“飞鸡”养殖审核权、管理权，以销售量指标提取佣金，“一方面帮助企业降低了运营成本，另一方面也增加了集体经济的收益”。

　　据估算，一个村年销售5000只“飞鸡”，可获取佣金收入3万元以上。今年，大力山、石角、罗家等12个村通过养殖管理、产销蔬菜等途径，村集体经营性收入增加5万元以上，实现了村级经济的零投入“绿色消薄”。

　　而他们投资研发的电商平台，则通过线上分销、线下直销，让龙游麻鸡“飞”到了北京、上海、深圳、杭州的餐桌上。当年，受惠的农户总收入就达1000万元。

　　如今，“龙游飞鸡”的养殖已从最初的7个村、50多户，发展到全县15个乡镇、街道的86个村，有近500户农户加盟。

　　因为“零投入、见效快”，2018年，胡瀞文的“龙游飞鸡”还被选中作为“对口帮扶”产业，成为“龙游—叙永东西部扶贫协作”的重点合作项目。

　　2018年10月，第一批8000只“龙游飞鸡”翻山越岭1700多公里，“远嫁”四川叙永。为了让项目顺利落地，胡瀞文四入四川，帮助农户搭建鸡棚围栏、安装监控设备……“几乎踏遍石厢子的山间小道，一家家为农户上门讲解”。

　　如今，免费提供鸡种、免费搭建鸡棚围栏、免费安装运行实时监控设备；按市场价、保护价回收鸡和鸡蛋；统一“飞鸡”发放、统一质量标准、统一防疫检疫、统一搭建鸡棚围栏等措施，对农户实行的“三免两保十统一”模式，吸引了越来越多农户的加入。去年，“龙游飞鸡”的销售额超过3800万元。

　　“目前，已有10万只‘龙游飞鸡’落户叙永石厢子彝族乡等6个乡镇，至少带动1800名贫困人口脱贫。”胡瀞文说。

　　祝柳珊 中国青年报·中国青年网记者 董碧水 来源：中国青年报