【油锅上蹲着活老鼠顾客尖叫不止 经理:老鼠存在也在所难免】在南京一家知名连锁餐厅等候就餐时，发现油锅旁竟大摇大摆蹲着一只老鼠，南京市民郭女士为此“恶心”了好几天。她说，涉事的南京大牌档紫峰店此后并没有给予详细解释。4月25日上午，澎湃新闻记者致电南京大牌档紫峰店，一名王姓经理回应说，作为餐饮行业，老鼠存在也在所难免，只能想办法规避，不可能完全做到一个没有。4月28日，澎湃新闻记者从南京市鼓楼区市场监管局获悉，该局已约谈了涉事餐饮企业的法定代表人，责令南京大牌档紫峰店加以整改，并对其立案处理。

　　老鼠蹲在南京大牌档油锅上的视频截图。

　　用餐大堂上演“捕鼠大战”

　　“当时我正站在油炸窗口等餐，发现油锅旁边蹲着一只活老鼠。”据目击者郭女士向澎湃新闻记者回忆，4月21日晚，她和同事一行人到紫峰购物广场五楼的南京大牌档吃饭，考虑到吃饭的人太多，就想打包。

　　在窗口等餐时，“我注意到油锅旁边有一个细长线的东西，离近了仔细一瞧竟然是一只大老鼠。”郭女士说。

　　厨师看到老鼠后，“直接用手去抓没抓到，转身就从厨具上拿起做饭地勺子进行扑打”，郭女士认为，厨师的处理方式并不妥，用厨具扑打会造成二次污染。

　　郭女士说，后来老鼠从等餐窗口又跑到用餐区，整个饭店上演了一场捕鼠大战。

　　后来，餐厅服务人员说老鼠被抓到了，但她并没有看到抓到的老鼠。