为了让学生吃上放心菜,让家长吃上定心丸,浙江省诸暨市近几年投入260万元,探索试点学校食堂“阳光厨房”电子化监管新模式。
据了解,该市学校食堂的食品加工各环节都安装了视频监控设备,就餐大厅明显位置均设置大型显示屏,监控视频同步输送至大厅屏幕,让就餐的学生可以清楚观看到学校食堂的加工操作状况。
该市市场监督管理局的数据显示,目前全市已有223家学校食堂建成“阳光厨房”, 共计安装高清监控探头1300个,硬盘录像机、千兆交换机、显示屏各210台,大屏幕电视机79台。其中公立学校实现了“阳光厨房”100%全覆盖。