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英大学生开餐厅主推昆虫大餐
发稿时间:2013-08-19 17:47:54来源:环球网作者:未知中国青年网

英大学生开餐厅主推昆虫大餐

【环球网综合报道】昆虫也可以摆上餐桌?据英国《每日邮报》8月15日报道,近日,英国伦敦南部一家餐厅推出了昆虫大餐,包括蚂蚱清汤和蝗虫饺子,食材新颖独特听起来令人毛骨悚然,一时间吸引众多顾客前来品尝。

这家餐厅推出的这份神奇菜单上包括蜜蜂毛虫开胃菜、蚂蚱清汤、蝗虫饺子和干烧蜜蜂幼虫,听起来令人毛骨悚然。据悉,这家餐厅的负责人是四名大学生,他们称这份特殊菜单是他们的心血结晶,旨在帮助人们打破对吃虫子的偏见,他们还想把这个发展为西式餐点的一部分。

根据联合国粮农组织的一份研究报告称,全球有超过20亿人通过食用昆虫来补充营养。虫子具有低脂肪、低热量的特性,部分虫子还具有高蛋白的特性,昆虫美食支持者希望昆虫大餐可以和寿司一样逐渐被人们接受。据悉,寿司曾不受西方人认可,不过现在已经逐渐流行成为英国上班族的主食之一。

责任编辑:张喆
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